искам накратко да споделя , че във всички местни продукти на " Белла България" АД - кренвиши "Сачи" , салам "Перелик" и тнт. има съставка Е 250 - натриев нитрит /според справочникът на Е-номерата - Канцерогенно! Опасно за деца и бебета!/. Супер възмутена написах писмо директно на фирмата. Прилагам и полученият отговор. Оставям всеки да си направи изводите ... и се чудя, има ли въобще колбас който може да бъде консумиран в България... """"Уважаема Г-жо Хаджиганева, Благодарим за Вашето писмо, което получихме от сайта bella.bg. Радваме се, че споделяте първо с нас притеснението си, в отговор на което бихме искали да Ви успокоим и уверим, че нашите продукти са качествени, съобразени с изискванията на ЕС и одобрени от ДВСК. Нитритната сол се използва като консервиращ агент при преработката и производството на месни продукти, както в България, така и в останалите страни от Европейския съюз. "Нитритната сол" предствлява смес от йодирана готварска сол и натриев нитрит. Тя е предназначена за употреба в месопреработвателните предприятия като единствен разрешен от Законодателството в България вариант за влагане на натриев нитрит/Е 250/ в месните продукти /Според Наредба № 8 Приложение №4 раздел Д/. Според наредба № 8 от 16.04.2002 г. за изискванията към използване на добавки в храните, колчеството на натриев нитрит/Е 250/ в готовите месни продукти не трябва да надвишава 100 мг. в 1 кг. готов продукт т.е. в тези граници натриевият нитрит е безопасен за консуматорите. В произвежданите от нас месни продукти количеството на натриев нитрит варира между 20 и 40 мг. в 1 кг., което е в пъти под определената законова норма. Според Наредбата за изискванията за етикетиране и представянето на храните, когато съставка на храна съдържа няколко компонента, в случая нитритната сол, на етикета трябва да се изписват всички компоненти на съставката. По силата на същата наредба всички добавки трябва да се изписват с тяхните Е-номера. Поради тази причина на етикета на произвежданите от нас месни продукти не фигурира израза„.....нитритна сол, ......”, а са изписани компонентите от които е съставена нитритната сол „.......сол, Е250, ......."""""".

Сподели с приятели